Are you passionate about food and enjoy sharing your knowledge with others? If so, then starting a food tour business may be the most suitable entrepreneurial venture for you.
Vad är en matresa?
En matresa är en guidad tur till matrelaterade sevärdheter i en viss stad eller region. Matresor leds vanligtvis av matresearrangörer och en reseledare som är kunnig om områdets matkultur och historia. De fokuserar ofta på ett visst tema, till exempel regionala rätter, bagerier eller matmarknader.
Under de senaste åren har matresor blivit alltmer populära eftersom de erbjuder en unik och djupgående upplevelse för både turister och matintresserade.
Mataktiviteter - såsom guidade utflykter, provsmakningar, matlagningskurser och så vidare - är en av de mest populära upplevelsekategorierna, med en ökning av resenärernas utgifter med 61 % mellan 2016 och 2017. - Viator
Varför starta en matresa?
För matälskare erbjuder de ett unikt tillfälle att prova olika rätter och träffa lokala mathantverkare. För företag och researrangörer kan matresor vara ett mycket effektivt marknadsföringsverktyg.
Genom att erbjuda en uppslukande men ändå typisk matreseupplevelse som lyfter fram det bästa av vad staden har att erbjuda kan matresor locka nya besökare och främja lokala företag.
Vill du starta ett företag för matresor? Grattis! Detta är ett spännande och potentiellt lukrativt företag för alla företagare.
Men innan du börjar är det några saker du behöver veta. I den här steg-för-steg-guiden tar vi upp allt från att skapa en affärsplan till att marknadsföra ditt företag för matresor. Så nu sätter vi igång!
Hur man startar ett livsmedelsföretag i 6 steg
- Decide on a niche for your food tour business
- Tänk på din marknadsföring
- Skapa en autentisk upplevelse
- Rekrytera begåvade och kunniga guider
- Kontakta lokala restauranger
- Använd ett bokningssystem online
1. Bestäm dig för en nisch för ditt företag för matresor.
När det gäller en framgångsrik matresa är den rådande visdomen för en affärsplan att nisch är nyckeln.
Men varför? Varför inte bara erbjuda en rundtur till alla de bästa restaurangerna i staden?
För det första skulle det vara nästan omöjligt att täcka in alla baser. Det finns bara så många timmar på en dag, och det kommer alltid att dyka upp nya restauranger.
Genom att begränsa ditt fokus till en viss typ av mat eller ett visst kök kan du lättare skapa en omfattande och väl avrundad rundtur. Dessutom är foodies alltid på jakt efter nya upplevelser och intressanta erfarenheter, så en nischad matresa kommer sannolikt att bli en stor succé.
Så om du funderar på att starta ett företag för matresor är det första steget att bestämma dig för en nisch. På så sätt kan du se till att din tur är unik och utsökt.
Du kan välja nisch genom att svara på frågor som:
- Vilken typ av matresor vill du erbjuda?
- Kommer du att fokusera på ett visst kök eller en viss typ av mat?
- Kommer era turer att rikta sig till turister eller lokalbefolkningen?
Genom att besvara dessa frågor kan du begränsa din målgrupp och göra det lättare att marknadsföra ditt företag.
2. Tänk på din marknadsföring
Precis som i alla framgångsrika företag är marknadsföring viktigt för att ditt företag för matresor ska lyckas.
Låt oss erkänna att mat är utsökt. Men för att få folk att ge sina surt förvärvade pengar för att följa med på din matresa måste dina marknadsföringsinsatser göra mer än att bara servera en läcker måltid.
Du måste marknadsföra ditt företag på ett effektivt sätt med en affärsplan för matresor.
Marknadsföring bidrar till att skapa en positiv uppmärksamhet kring ditt företag, vilket gör att potentiella kunder vill veta mer om vad du har att erbjuda. Det ger dig också möjlighet att nå en större publik och dela din passion för mat med världen.
Den goda nyheten är att det finns många kreativa sätt att marknadsföra ett företag för matresor.
Det finns många alternativ att utforska för en affärsplan för matresor, från kanaler i sociala medier till riktade annonser. Nyckeln är att hitta rätt blandning av strategier som når dina idealkunder och får dem att bli entusiastiska över din produkt.
Med en gnutta kreativitet och lite ansträngning kan du skapa en framgångsrik marknadsföringskampanj som hjälper ditt företag att blomstra.
Och eftersom matresor är en så unik och rolig upplevelse borde du inte ha några problem med att skapa intresse.
Här är några idéer:
- Skilj dig från konkurrenterna genom att specialisera dig på en unik nisch.
- Erbjuda lägre priser genom att ta betalt per grupp eller tur i stället för per person.
- Fokus på att ge utmärkt kundservice
- Get favorable reviews and rank by offering customized tours
- Differentiera dig med högkvalitativt innehåll och marknadsföringsmaterial
Food tour businesses can greatly benefit from a business coach in addition to the steps mentioned above. Business coaches can help you navigate challenges, maximize your business' potential, and make informed decisions for long-term success.
For example, a business coach can help you:
- Define marketing strategies
- Identify target markets
- Improve business operations
If you work with a business coach, you'll be able to grow your business faster and more efficiently. You'll discover and solve any problems holding your business back with their help, enabling you to succeed and maximize your potential.
3. Skapa en autentisk upplevelse
En av de mest kritiska aspekterna av att driva ett framgångsrikt företag för matresor är att skapa en autentisk upplevelse av matresor.
Dina kunder ska känna att de får en riktig smak av det lokala köket och inte bara en turistfälla.
För att skapa en autentisk upplevelse måste du göra mer än att bara välja högkvalitativa restauranger. Du måste också ge sammanhang och bakgrundsinformation om maten, kulturen och kökets historia.
Kort sagt måste du skapa en upplevelse som är både lärorik och läcker.
Det bästa sättet att göra det är att fördjupa sig i den lokala matlivet. Lär känna kockarna, restaurangägarna och matälskarna. Besök marknaderna, prova rätterna och lär dig så mycket du kan om köket.
Först då kan du skapa en verkligt autentisk upplevelse för dina gäster.
4. Rekrytera begåvade och kunniga guider.
En matresa är bara så bra som guiden. Det är ju trots allt de som visar vägen och ser till att alla har en underbar tid.
De är företagets ansikte utåt. Därför är det viktigt att se till att de är vänliga, utåtriktade och passionerade om mat.
Naturligtvis är det också viktigt att ha kunskap om köket och områdets historia. Men om dina guider inte är engagerande eller personliga kommer all denna kunskap att gå till spillo. Ingen vill sitta fast på en rundtur med en tråkig guide.
Så när du anställer guider för ditt företag som erbjuder matresor, se till att du letar efter guider som inte bara är kunniga utan också engagerade och entusiastiska. På så sätt kan du vara säker på att dina kunder kommer att ha en fantastisk tid på dina turer.
5. Kontakta lokala restauranger
Det finns inget mer frustrerande än att arbeta hårt med något och sedan få det att gå obemärkt förbi. Det är därför det är så viktigt att vara kreativ när det gäller att marknadsföra ett företag för matresor.
Traditionella metoder som flygblad och tidningsannonser är lätta att förbise, men det finns många andra sätt att få ut budskapet.
Ett alternativ är att samarbeta med lokala restaurangägare i samhället. Till exempel kan du erbjuda en rabatt till kunder som besöker din rundtur efter att ha ätit på en av de deltagande restaurangerna.
Eller samarbeta med ett närliggande hotell och erbjuda ett specialpris för gäster som bokar ett rum och deltar i din rundtur.
Det finns oändliga möjligheter till kreativ marknadsföring, så gå ut och börja brainstorma!
6. Använd en programvara för researrangörer online
I en värld där tid är dyrbar är onlinebokningsprogram ett smart sätt att se till att din lönsamma matreseverksamhet fungerar som en väloljad maskin.
Om du är verksam inom matresor vet du att bokningssystem online är viktigt.
De gör det inte bara enkelt för kunderna att boka turer och betala för dem, utan de hjälper också till att hålla koll på bokningar, skicka påminnelser och tillhandahålla värdefulla data som kan användas för att förbättra din verksamhet.
Dessutom kan programvara för onlinebokning hjälpa till att minska antalet uteblivna bokningar, vilket kan vara ett stort problem i matresebranschen. No-shows kan ofta förhindras genom att kräva en deposition i samband med bokningsprocessen, och ett onlinebokningssystem gör det enkelt att samla in depositioner och utfärda återbetalningar vid behov.
På det hela taget är ett bokningssystem online ett värdefullt verktyg för alla matresearrangörer, och det är väl värt investeringen.
TicketingHub is the most complete online booking system that's tailored for food tour businesses. With TicketingHub, you can easily manage bookings, ease booking flow, collect payments, and track important data.
Dessutom behöver du inte oroa dig för att inte dyka upp, eftersom TicketingHub har en funktion som hjälper till att minska antalet avbokningar.
Så om du letar efter ett onlinebokningssystem som kan ta ditt företag som erbjuder matresor till nästa nivå, se till att kolla in TicketingHub.
Secret Food Tours växer med TicketingHub
Food tour companies and wine tours like the Secret Food Tours also highly recommend using TicketingHub as your online tour booking system of choice, scaling from zero to nearly 70 cities worldwide.
With TicketingHub, Secret Food Tours has streamlined its operations, grown more direct bookings and online sales, and provided a seamless experience for its customers.
“Since we've been a customer, lots of things have changed. We've been with the system for more than 5 to 6 years, and every time we've needed to use it to scale up, to sell more tickets or to become more streamlined, it's been the perfect solution for us. . . We have looked at other systems, but this is by far the most economical, and I would recommend it to anyone, whether they're small, multi-city, or global like we are. We think it is definitely the best res-tech out there!”- Oliver Mernick-Levene, Founder of Secret Food Tours
Avslutning
Så där har du det! En steg-för-steg-guide för att starta ditt eget företag för matresor.
Just remember to pick a niche. Be creative with your marketing. Create an authentic experience. Reach out to local businesses. Hire engaging and enthusiastic tour guides. Use an online tour booking software. With these steps, you'll be sure to create a successful and thriving food tour business.
Om du letar efter ett onlinebokningssystem för att hjälpa dig med din matreseverksamhet ska du se till att kolla in TicketingHub. Vi erbjuder en komplett lösning som är skräddarsydd för matreseföretag av alla storlekar. Klicka här för att få veta mer.
